Home / Ẩm Thực Món Chay / Ngẩn ngơ với món măng kho đậu hủ chay ngon cho ngày Rằm – Món Chay Mỗi Ngày

Ngẩn ngơ với món măng kho đậu hủ chay ngon cho ngày Rằm – Món Chay Mỗi Ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g măng vàng
+ 2 miếng đậu hũ chiên
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1 muỗng cà phê hành boa-rô băm
+ 1 muỗng cà phê ớt băm
+ 1/2 muỗng cà phê nước màu
+ Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm như sau:

– Măng rửa sơ, xé hoặc xắt miếng vừa ăn, luộc 2 lần cho hết chất độc, vớt ra để ráo.

ngan ngo voi mon mang kho dau hu chay ngon cho ngay ram mon chay moi ngay

– Cà rốt bào vỏ, cắt mỏng.

1530780080 408 ngan ngo voi mon mang kho dau hu chay ngon cho ngay ram mon chay moi ngay

– Đậu hũ cắt miếng mỏng, chiên sơ.
– Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành boa-rô và ớt băm vào xào thơm. Khuấy tan đường, nước tương, hạt nêm, nước màu đổ vào nồi đảo đều, cho măng, đậu hũ và cà rốt vào, thêm ít nước, xóc đều cho thấm.
– Đậy nắp kho nhỏ lửa đến khi măng và đậu hũ thấm đều gia vị, tắt bếp, rắc tiêu lên.

1530780080 872 ngan ngo voi mon mang kho dau hu chay ngon cho ngay ram mon chay moi ngay

Lại thêm một món ăn chay ngon hấp dẫn, cách làm lại vô cùng vô cùng đơn giản, ai không biết nấu ăn cũng có thể làm được hết. Lâu lâu đổi vị bữa ăn cho gia đình với các món chay thanh đạm thì rất tốt luôn đấy, nếu có gì thắc mắc trong quá trình làm cứ comment bên dưới mình sẽ giải đáp nhé!

Chúc mọi người ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

About Kiến Thức Sức Khỏe Về Đá Muối

Check Also

pho chay ngon

Thưởng thức món phở chay ngon với 2 cách làm đơn giản cho ngày RẰM ấm áp – Món Chay Mỗi Ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Tùy cách nhé! Cách 1: Nguyên …

Trả lời