Home / Ẩm Thực Món Chay / Cách làm món gỏi bưởi chay mới lạ thanh đạm cho ngày dài nóng bức – Món Chay Mỗi Ngày

Cách làm món gỏi bưởi chay mới lạ thanh đạm cho ngày dài nóng bức – Món Chay Mỗi Ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bưởi
+ 2 miếng tàu hũ ky
+ 1 cây nấm đùi gà
+ 2 cây mì căn
+ 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô
+ Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng
+ Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt

Cách thực hiện như sau:

– Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ. Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.

cach lam mon goi buoi chay moi la thanh dam cho ngay dai nong buc mon chay moi ngay
– Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ. Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm.

1530802561 613 cach lam mon goi buoi chay moi la thanh dam cho ngay dai nong buc mon chay moi ngay
– Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi. Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.
– Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

1530802562 236 cach lam mon goi buoi chay moi la thanh dam cho ngay dai nong buc mon chay moi ngay
– Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi.
– Trình bày món ngon ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều.

1530802562 800 cach lam mon goi buoi chay moi la thanh dam cho ngay dai nong buc mon chay moi ngay
Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.

Chúc cả nhà thành công với món chay này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

About Kiến Thức Sức Khỏe Về Đá Muối

Check Also

cach lam mut dua vien ngon

Cách làm mứt dừa viên thơm ngon cho ngày Tết trọn vẹn, sung túc cả năm – Món Chay Mỗi Ngày

  Các bước làm mứt dừa viên Bước 1: Dừa rửa sạch rồi cắt thành …

Trả lời